• Hladna plata "Casa Grande" 
  /ROZBIF, SUHI GOVEDJI JEZIK, PRSUT, SIR, DINJA/
  
• Kavijar 
  /BUTER, TOST, LIMUN/
  
• Dimljeni losos 
  /BUTER, TOST, LIMUN, JAJE, MASLINE/
  
• Jastog "Bele Vue" 
  /JASTOG LIJEP IZGLED/
  
• Kamenice na ledu 
  /SVJEZE KAMENICE, LIMUN/
  
• Marinirani list 
  /FILE OD LISTA KUHAN U MARINADI/
  
• Koktel od skampa
  /MESO OD SKAMPA U KOKTEL SOSU/
  
• Salata od morskih plodova
  /MORSKI PLODOVI, POVRCE, ZACINI/
  
• Salata na kucni nacin
  /PILECE MESO, VOCE, POVRCE, ZACINI, DRESING/
  
• Karpaco / Carpaccio 
  /SVJEZI GOVEDJI FILE, MASLINOVO ULJE,
  ZACINI, LIMUN, BUTER, TOST/
  
• Tartar biftek 
  /SVJEZI GOVEDJI FILE, ZAZINI, BUTER, TOST/
  
• Dalmatinski prsut 
  /BUTER, TOST, MASLINE/
  
• Govedji prsut
  /BUTER, TOST, MASLINE/

 

• Gove|a supa 
  /BISTRA SUPA SA TJESTENINOM ILI POVRCEM/
  
• Consomme "Colbert" 
  /POJACANA SUPA, JAJE, POVRCE/
  
• Begova corba 
  /PILECE MESO, POVRCE, BAMIJA/
  
• Veloute od povrca
  /KREM SUPA SA POVRCEM/
  
• Paradajz corba
  /SVJEZI PARADAJZ, POVRCE, ZACINI/
  

• Topla predjela
  Spageti karbonara / carbonare
  /SPAGETI, SUNKA, PRSUT, MLIJECNI SOS/
  
• Spageti sa morskim plodovima 
  /SPAGETI, MORSKI PLODOVI, PIKANTNI SOS/
  
• Punjene gljive na zaru
  /GLJIVE, KAJMAK, BUTER, ZACINI/
  
• Spargle sos "Hollandaise" 
  /KUHANE SPARGLE, KROMPIR, SOS HOLLANDAISE/
  
• Lazanje "Casa Grande" 
  /LAZANJE, MLIJECNI SOS, GLJIVE, TELECE MESO/
  
• Rizoto od morskih plodova 
  /MORSKI PLODOVI, RIZA, PARADAJZ SOS/

 

• Riblja plata na kucni nacin
  /RAZNE VRSTE RIBA NA ZARU/
  
• Skampi na buzaru 
  /SKAMPI, PARADAJZ, VINO, ZACINI/
  
• Skarpina 
  /PRIPREMLJENA LESO ILI NA ZARU/
  
• San Piero
  /PRIPREMLJENA LESO ILI NA ZARU/
  
• Zubatac 
  /PRIPREMLJENA LESO ILI NA ZARU, KROMPIR, BLITVA/
  
• Posirani file od lososa
  /FILE OD LOSOSA KUHAN ILI NA VINU, POVRCU I ZACINIMA/
  
• Losos na zaru sa pikantnim sosom
  /FILE OD LOSOSA, SOS, KAVIJAR, KAPRI/
  
• File od iverka "Orly"
  /FILE OD IVERKA POHOVAN U PIVSKOM TIJESTU/
  
• Lignje na zaru
  /LIGNJE, PIKANTNI PRELIV/
  
• Pastrmka sa bademima 
  /PRZENA PASTRMKA, BUTER, BADEMI, SOS/
  

• Gratinirani teleci sote 
  /TELECE MESO, GLJIVE, JAJA, VRHNJE, SIR/
  
• Jagnjece koljenice "Portugaise" 
  /KOLJENICE, PARADAJZ, VINO, ZACINI/
  
• Gove|i gulas 
  /GOVE\E MESO, LUK, ZACINI, PIKANTNI SOS/
  

• Chateaubriand /za dvije osobe/ 
  /GOVEDJI FILE, BUTER MAITRE D' HOTEL, 
  SOS BERNAISE, VOCE, PLEMENITO POVRCE/
  
• Beef steak "Maitre d' hotel" 
  /GOVEDJI FILE, BUTER, ZACINI/
  
• Tournedo "Helder" 
  /GOVEDJI FILE, PARADAJZ, KROMPIR/
  
• File mignon sos sampinjon
  /GOVEDJI FILE, SAMPINJONI, VINO, VRHNJE/
  
• Sote "Stroganov"
  /GOVEDJI FILE, GLJIVE, VRHNJE, KISELI KRASTAVCI, ZACINI/
  
• Punjeni ramstek 
  /GOVEDJI KONTRA FILE, SIR, PRSUT, SAMPINJON, BUTER/
  
• Gusarski spis
  /GOVEDJI, TELECI, PILECI FILE, GLJIVE, RIZOTO, SOS/
  
• Teleci stek "Casa Grande"
  /TELECE MESO, SIR, ANANAS, MOZAK, VOCE/
  
• Teleci medaljoni "Helgoland"
  /TELECE MESO, GLJIVE, KREM, HOLANDEZ, PARADAJZ SOS/
  
• Punjeni odrezak na bosanski nacin 
  /TELECE MESO, KAJMAK, GLJIVE, SOS/
  
• Pileca prsa "Oriental" 
  /PILECI FILE, KIRI SOS, VOCE/
  

• Krompir u foliji
  /PECENI KROMPIR/
  
• Kroketi 
  /POHOVANO KROMPIR TIJESTO/
  
• Pomfrit
  
• Plemenito povrce na buteru 
  
  

• Travnicka salata
  /PARADAJZ, PAPRIKA, KRASTAVAC, LUK, SIR/
  
• Salata od svjezeg povrca
  
• Salata od kiselog povrca
  
  

• Plata sireva
  /ASORTIMAN SIREVA, KAJMAK, VOCE/
  
• Gorgonzola
  
• Dimljeni sir
  
• Livanjski sir
  
• Travnicki sir
  
  

• Kup "Casa Grande"
  /EGZOTICNO VOCE, SLADOLED, KOKOS, COKOLADA, 
  BADEMI, SLAG/
  
• Sladoled 
  /VANILIJA, COKOLADA, VOCNI/
  
• Vocna salata
  
• Kolac na kucni nacin
  
• Tiramisu 
  
• Banana "Split"
  /BANANA, SLADOLED, COKOLADA, BADEMI, SLAG/
  
  

 

 Nazad